人気のフード業界に就職するには・・・ 「フードコーディネーター”あおきしほこ”ストーリー」開催！

ヒューマンホールディングス株式会社の事業子会社で教育事業を展開するヒューマンアカデミー株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役ＣＥＯ：佐藤　朋也、代表取締役ＣＯＯ：磯村　英孝　以下ヒューマンアカデミー）では、10月18日（土）より、首都圏６校舎にてトークセミナー「フードコーディネーターあおきしほこストーリー」を開催します。 



■フード業界への就転職、独立するときのヒントがいっぱい！ 

ヒューマンアカデミー・フードコーディネーター養成講座修了生である青木姿穂子さんを招いて、プロとして独立するまでのプロセスや成功の秘訣を伺います。現在のお仕事内容やプロとして仕事をしていく上で役立っているスキルや身につけておきたいスキル・資格についてなど、体験談を交えてお話しいただきます。心構えや準備のポイントを聞くことで、フード業界への就転職、独立するときのヒントになるに違いありません。 



「フードコーディネーターあおきしほこストーリー」概要 

■10月18日（土）11:00～12:30　　ヒューマンアカデミー新宿本校 

■10月18日（土）14:30～16:00　　ヒューマンアカデミー銀座校 

■10月24日（金）19:00～20:30　　ヒューマンアカデミー立川校 

■11月 ２日（日）14:00～15:30　　ヒューマンアカデミー千葉校 

■11月 ５日（水）19:00～20:30　　ヒューマンアカデミー池袋校 

■11月13日（木）19:00～20:30　　ヒューマンアカデミー本厚木校 



【講演内容】　

・フード業界のプロとして独立するまで 

・現在の仕事内容 

・フード業界への就転職、独立準備のポイント ほか 

【参加費】　無　料 

【講師】　青木姿穂子 先生（株式会社ポテンシィ） 



★講師プロフィール 

1971年千葉県生まれ。10年間味の素（株）にて調味料の生販・企画・消費者対応などの業務に携わる一方で、フードコーディネーター・利酒師（日本酒）などの資格を取得。2003年より、飲食店繁盛会（飲食店コンサルタント）に参画し、飲食店の戦略的なコンセプトやメニューワーク、器のコーディネートなどを行う。2005年よりフリーランスで活動開始。同年6月より専門学校のフードコーディネーター養成講座の講師も勤める。現在は、つくり手（生産者）とつかい手（料理人）をつなげ、そのstoryをメニューや販促活動に落とし込むコーディネート業務を積極的に行う。 

 

ヒューマンホールディングス株式会社 

広報担当　田口

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