就職に有利な資格・スキルアップのための資格 公的資格
キャリアアップ
   

受験資格 あり
年齢制限 なし
学歴 あり
実務経験 あり(3級のみ特例あり)
その他概要
将来性 各級とも★★★
トレンド・人気度 各級とも★★★
難易度 3級★★
起業・独立
高収入 3級★★


資格の概要
レストランなどで、料理だけでなく、お客様に満足感を得てもらうために、最低限必要とされる接客の技能を認 定する資格。ウェーター、ウェイトレス、ホテルマンなど西洋料理を提供する者の技術、地位向上のために設け られた。食品衛生や飲食に関する知識のほか、 テーブル調理や給仕の技能を審査される。
資格のメリットと職業
ウェーター、ウェイトレス、ホテルマンとして、顧客に対してよい環境、よいサービスを提供できるプロとして の実力を証明できる


試験方法・内容など詳細
<受験資格>

3級(1)専門学校(修業年限2年以上)、大学・短大において、料飲接遇サービスに関する学科を修めて
     卒業した者。
  (2)料飲接遇サービス業務に関し、1年以上の実務経験者。

2級(1)専門学校(修業年限2年以上)、大学・短大において、料飲接遇サービスに関する学科を修めて卒業し、
        その後3年以上の実務経験者。
    (2)料飲接遇サービス業務に関し、3年以上の実務経験者。
    (3)3級に合格し、その後3年以上の実務経験者。

1級(1)専門学校(修業年限2年以上)、大学・短大において、料飲接遇サービスに関する学科を修めて卒業し、
        その後9年以上の実務経験者。
    (2)料飲接遇サービス業務に関し、12年以上の実務経験者。
    (3)2級に合格し、その後5年以上の実務経験者。
 
<試験内容>
学科試験と実技試験
年1回 学科試験は8月下旬、実技試験はその後日に実施


<受験料>
 学科:各級とも 5,000円 
 実技: 1級 16,000円 
     2級  7,000円 
     3級  5,000円

申込・問い合わせ
(社)日本ホテル・レストランサービス技能協会
〒104-0061
東京都中央区銀座8-12-6小野商ビル2F
TEL:03-3545-5481
http://gnavi.joy.ne.jp/hrs/index.htm


athuman.com
アドバイス
◎学科試験及事前講習会の案内は毎年ホテル・レストラン・マンスリー4月号に掲載
◎実技試験の公開告示や事前講習会の案内は毎年ホテル・レストラン・マンスリー9月号に掲載

データ

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