料理教室のヒューマンクッキングスクール

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和食の基礎の基礎　マルわかり！＜女性限定＞

鰯のしょうが煮

「お料理の基本」を守って、調理をすると“感動”するほど、美味しい料理が出来上がるのです。
おだしの取りかた、魚の下ごしらえ、基本的な合わせ酢の作り方など、お料理の基礎の基礎をしっかり覚えられること間違いなし！のレッスンです。

【メニュー】
・鰯のしょうが煮
・お味噌汁
・お酢の物

【参加費】1,000円

【所要時間】60分

《料理》カフェ風ヘルシーメニュー　3品＜女性限定＞

豆腐のクリ-ミーグラタン

お野菜をたっぷりお召し上がりいただけるメニューです。
ホワイトソースがだまにならずらくらく5分で出来上がるコツをお教えします。

メニュー】
・ヘルシー豆腐のグラタン
・フォカッチャ
・プチトマトのスープ

【参加費】1,000円

【所要時間】90分

《ブレッド》もっちもちの竹野式パン作り【体験入学】＜女性限定＞

ハムとチーズのランチブレッド

手作りパンのカリスマ、竹野豊子先生のレシピを学べる学校はヒューマンクッキングスクールだけ。体験入学では、もっちもちのパンが焼ける竹野式についてのご説明とパン作りの基本についてお教えします。焼きたてパンからあふれるとろっとろのチーズは、シンプルなパン生地と相性バッチリです。

【メニュー】
・竹野先生のパン作りとスクールについてレクチャー
・ハムとチーズのランチブレッド＆プチパン実習
・焼きたてのハムとチーズのランチブレッド＆プチパン試食

【参加費】2,000円

【所要時間】120分

マクロビ®玄米菜食に挑戦！

※写真はイメージです。

全米のセレブの間でも人気の『マクロビオティック』
週に一度はマクロビ®を食べてキレイになりましょう。
マクロビ®初心者のための体験レッスンです。マクロビ特有の調理方法を学びマクロビオティックによる体質改善のお話や毎月新しいメニューが学べるマクロビ®（玄米菜食）コースのご案内もいたします。

【メニュー】
・玄米ご飯のおいしい炊き方
・カラダとココロにやさしいデザート

【参加費】1,000円

【所要時間】120分

0（ゼロ）からマクロビをはじめるあなたに！初心者向けコースご案内

マクロビのこと
スクールのことを知りたい！「オープンスクール」

ココロとカラダにやさしいお料理としてニーズが高まる“マクロビオティック”。名前は聞いたことがあるけれど、一体どんなもの？という疑問にお答えします。
マクロビライフに興味のある方にぴったりの90分。試食と楽しいお話で、マクロビオティックの基本をお話いたします。

【内容】
　マクロビオティックってなに？
　食べ物の陰陽について
　主食の玄米について（試食あり！）

【参加費】
１，０００円

【所要時間】
９０分

「著名講師のお料理拝見」

マクロビのお料理を知りたい方のための

中美恵のきれいになるマクロビレシピ

女性がきれいになるための食生活を提案する著書を数多く執筆されている中美恵先生自らが　クッキングデモンストレーションを行い命を作る食事の大切さ、あり方についてたっぷりとお話をしてくださいます。

もちろん、お料理も一緒に召し上がっていただきます。

癒されるお料理と出会いたい方是非ご参加ください。

【参加費】
２，０００円

【所要時間】
１２０分

中美恵先生プロフィール

KII認定マクロビオテッククッキングティーチャー
（世界中でマクロビオティックを教えられる資格で、有資格者は世界でも数えるほど。）
久司道夫先生に「日本でマクロビオティックの理論と料理方法をひろめてほしい」と託され、活躍中。オレンジページ「玄米がおいしい」「マクロビオティックがおいしい」「ナチュラルスイートがおいしい」などに執筆、BS-I.「きれいへの扉」の料理番組への出演など、TV・雑誌でも活躍。

「2万人の実績を誇るカウンセラーの体質改善アドバイス」

マクロビでカラダの悩みを解消したい方のための

「中広行」の体質改善アドバイス

人は日常の食生活で身体や心のバランスを取っています。そのバランスが崩れると身体が不調を訴えたり、病気になったり精神的に不安定になっていくといわれています。
そんな時は薬に頼らず食事内容を見直し、改善していくのがもととも自然な方法だと思いませんか？
自然との調和を大切にするマクロビオティックの考え方に基づいた正しい食事のあり方について分かりやすく解説していただき、その後なんとお1人お1人個別のアドバイスをしていただきます。

なんとなくすっきりしない毎日を過ごしておられる方から、持病でお悩みの方まで是非ご参加ください。

【参加費】
２，０００円

【所要時間】
１２０分

中広行（なかひろゆき）プロフィール

大阪在住。
マクロビオティック（東洋思想に基づいて穀物菜食中心の食生活を実践する考え方）の第一人者として活躍中。
マクロビで世界的に著名な久司道夫公認カウンセラーでもある。
自然食レストランなど、女性に人気の開業形態について詳しい。

ネットで：大阪心斎橋教室ネット予約

0120-981-446

cook@athuman.com

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※	ご希望のコース・ご希望の日程・参加人数をお知らせください。
※	体験レッスンはお料理教室やパン教室をお探しの方の為のレッスンです。体験レッスン後は、スクールの受講説明をさせていただきます。