料理教室のヒューマンクッキングスクール

「短期集中でお料理を覚えたい！」「結婚式まで時間がない！でも私、お料理に自信がないんです。」 そんなあなたにお勧めの集中コース。 実技の基本のお料理・知識は家庭料理の栄養バランス、そして今更聞けない一般常識＆マナーのレッスンまで。 身に付けておきたい内容が満載です。

お料理マスター編全12回（平均受講期間2ヶ月）
1.料理をはじめる前に
初めてそろえる調理器具＆洋食器・和食器
よく使う食材の保存方法・調味料の特徴について
2.栄養バランスの考え方
3.基本料理3品
ご飯の炊き方・包丁の使い方・だしの取り方・煮物の作り方
ご飯/味噌汁/筑前煮/だし巻き卵
4.魚料理3品
魚のおろし方・魚の煮方・だしの取り方
鯵の南蛮漬け・味噌汁
5.野菜料理3品
様々な野菜の切り方、保存方法、調理方法の特徴など。
6〜12.
季節の家庭料理、和食・洋食・ランチメニュー色々、全24品