自然との調和を大切にするマクロビオティックならではの考え方をよりよく理解していた
だき、今の食生活にも無理なくマクロビオティックを取り入れていただけるように考えら
れたコースです。毎日食べていただきたい標準食と 昔から伝わる節句などの行事にま
つわるお料理や考え方をお勉強していただくことで、楽しく学んでいただけます。
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| 5月の行事 | 端午の節句(五節句)〜菖蒲の節句、こどもの日〜 (マクロビの和菓子) |
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| 6月の行事 | 入梅(雑節)〜梅雨が始まります〜 (梅の季節到来、梅干を楽しむ、梅づくし) |
| 7月の行事 | 七夕の節句(五節句)〜七夕さまをお祝いしましょう〜 (七夕料理) |
| 8月の行事 | 立秋(二十四節気)〜残暑を乗り切る〜 (夏バテにオススメのミエズレシピ)など |
