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マクロビ(玄米菜食)コース
マクロビオティックとは?
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ヒューマンクッキングスクールでは入会前に体験レッスンやイベントにご参加いただきます。まずはお近くの教室にお申込みください。

中美恵先生コメント

私の願いは一人でも多くの女性がキラキラと輝いて人生を送ること。
ずっとずっとそのことをテーマに考えたり勉強をしてきました。まさか毎日の食事の中にその秘密が隠されたいただなんて驚いてしまいますね。私はその食べ物の持っている力をこのマクロビオティック学ぶことで理解をしました。そしてマクロビオティックを実践して13年。自分でもびっくりするぐらい人生が豊かになり毎日が幸せになりました。
そしてお料理をするという行為がこんなに自分を癒して優しい気持ちに包み込んでくれるというこがわかったのです。

食べることできれいになる。なんて素敵なことでしょう。このことを一人でも多くの人に伝えたい。それが私の今の正直な気持ちです。そんな思いが作った言葉が「食べるエステ」なのです。ただお料理を習うだけでなくお料理をすることでカラダも心もキレイに磨かれていくのです。
私と一緒にお勉強をしてくださったたくさんの女性が豊かな人生を手に入れてキラキラと輝きを手に入れました。そして自分の経験を生かして一人でも多くの人が輝いた人生を送るお手伝いをしたいと思っている人たちもここヒューマンクッキングスクールの先生として活躍してくださっています。
自然は美しいものを作っているといいます。本当にカラダにいいものはごまかしがなく、心からおいしいと思える食べ物です。そこには我慢も忍耐もなく自然の恵みを感じることができるのです。素材を活かしたお料理の仕方、自然界が私たちに教えてくれている自然と私たち人間の調和の仕方、そしてなによりも美味しくてカラダに優しい食べ物の作り方を一緒にお勉強しませんか?そのことはあなたがより輝いてそして豊かな人生を送ることが出来る方法がいっぱい詰まっています。
たかが食べるものと思いがちですが、その食べ物が本当は素敵なあなたを作る大切な基礎作りをしてくれているのです。
ね。だからあなたも一緒にやりませんか?「食べるエステ」を。
マクロビオティックとは自然との調和を大切にした生活の仕方のご提案です。

心と体を癒す料理研究家 中美恵

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